royal chocolat caraïbe
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Meilleur tarif
garanti !

Réception près de Romans sur Isère, Tain l’Hermitage
et Valence dans la Drôme.

Repas d’entreprise, anniversaire, baptême, repas de fin d’année au restaurant Les vieilles Granges

Soirée Etape près de Tournon l’Hermitage au Logis Hôtel Les Vieilles Granges

L’Hôtel restaurant Les Vieilles Granges est situé à seulement 15 min des autoroutes A7 et A49 au nord de Valence et à 1 h de Lyon et de Grenoble. Sa situation stratégique dans la vallée du Rhône associé aux charmes de l’hôtel en fait une adresse idéale pour une Soirée Etape.

Etapes affaires à l’Hôtel Les Vieilles Granges près de Tain-l’Hermitage.

Retrouvez cette clientèle d’habitués qui ont le goût des bonnes choses et ont su reconnaître l’adresse rare qu’on se repasse sous le manteau. L’hôtel Les Vieilles Granges, c’est le calme des rives de l’Isère associé au charme d’une ancienne ferme dauphinoise. Notre établissement vous invite à faire parenthèse entre deux journées de travail.

Soirée Etapes gourmande à l’Hôtel Restaurant Les Vieilles Granges.

Pour le dîner, le Chef vous propose son menu du jour entièrement élaboré à partir de produits frais. Inspiré par le marché et les envies culinaires du chef, il se compose d’une entrée, d’un plat et d’un dessert.

Vous trouverez au fil des onglets quatre menus adaptés aux prestations de plus de dix personnes. Ces menus sont servis sur réservation et impliquent un choix unique pour l'ensemble de la table. Ils vous permettent d'avoir une idée de ce que nous sommes en mesure de proposer, néanmoins nous restons à votre disposition pour étudier toute demande personnalisée (en fonction d'un thème, d'un budget...).         

MENU VERCORS

42€ par personne prix TTC - service compris

(Ce menu comprend: 1 apéritif, 1 entrée, 1 plat, 1 dessert, 25 cl de vin, 1 café)
Ce menu fonctionne avec un choix unique pour l'ensemble de la table.

APÉRITIF:
1 kir au vin blanc ou 1 verre de vin blanc ou 1 boisson sans alcool.
Cet apéritif est accompagné d'olives et de deux canapés.

ENTRÉES:
Croustillant d'encornet farci au risotto, bavarois de carotte et patate douce, velouté de haricots tarbais et pickles de légumes.
OU
Galantine de truite fumée du Vercors et chèvre frais de St-Bardoux, moelleux aux pignons.
OU
Rillettes de cuisse de volaille fermière au romarin, rissole au foie gras, mesclun et confiture d'oignons rouges.

PLATS:
(Nos plats chauds sont accompagnés de trois garnitures)
Pavé de maigre de méditerranée grillé, sauce vierge au piementos del piquillo.
OU
Filet de canette, jus au balsamique.
OU
Carré de cochon au piment d’Espelette cuit 12h, émulsion au thym.

DESSERT:
Assiette gourmande de trois desserts maison.
************
Café, thé ou infusion accompagné de son chocolat Valrhona.

VIN:
Côtes du Rhône"Saint-Esprit", Delas Frères.
Blanc ou rouge, 1 bouteille pour trois personnes.

FROMAGE EN SUPPLÉMENT: 5€ PAR PERSONNE

Assiette de trois fromages secs et verrine de fromage blanc.

RESTAURANT LES VIEILLES GRANGES – 26600 GRANGES-LES-BEAUMONT

Tél:04.75.71.62.83 - www.vieilles-granges.com 

MENU GOURMET

47€ par personne prix TTC - service compris

(Ce menu comprend: 1 apéritif, 1 entrée, 1 plat, 1 dessert, 25 cl de vin, 1 café)
Ce menu fonctionne avec un choix unique pour l'ensemble de la table.

APÉRITIF:
1 kir au crémant de Die ou 1 coupe de crémant nature ou 1 boisson sans alcool.
Cet apéritif est accompagné d'olives et de trois canapés.

ENTRÉES:
Terrine de foie gras mi-cuit au coteaux du Layon, sablé noisette-échalote.
OU
Filet de rouget à la plancha,pissaladière aux légumes grillés et abricots secs, sauce savora.
OU
Émincé de bœuf ultra tendre, œuf bio mimosa, chips de patate douce et condiment béarnaise.

PLATS:
(nos plats chauds sont accompagnés de trois garnitures)

Pavé de bar sauvage, sauce homardine à la cardamome.
OU

Souris d'agneau confite aux herbes, jus de ratatouille à l'huile d'olives de Nyons.
OU
Carré de veau en cuisson basse température, sauce vin jaune relevée à la moutarde à l'ancienne.

DESSERT:

Assiette gourmande de cinq desserts maison.
**************
Café, thé ou infusion accompagné de son chocolat Valrhona.

VIN:

IGP Collines Rhodanienne,Domaine Belles Granges, rouge, Cave de Tain.2015.
AOP Grignan-les-Adhémars, Chuchotis, Domaine du Chardon Bleu, blanc.2015.
1 bouteille pour trois personnes.

FROMAGE EN SUPPLEMENT: 5€ PAR PERSONNE

Assiette de trois fromages secs et verrine de fromage blanc.

RESTAURANT LES VIEILLES GRANGES – 26600 GRANGES-LES-BEAUMONT

Tél:04.75.71.62.83 - www.vieilles-granges.com 

MENU DÉLICE

56€ par personne prix TTC - service compris

(Ce menu comprend: 1 apéritif, 1 entrée, 1 plat, 1 dessert, 25 cl de vin, 1 café)
Ce menu fonctionne avec un choix unique pour l'ensemble de la table.

APÉRITIF:
1 kir au crémant de Die ou 1 coupe de crémant nature ou 1 boisson sans alcool.
Cet apéritif est accompagné d'olives et de quatre canapés.

ENTRÉES:
Noix de Saint-Jacques, toast de polenta, caviar d'aubergine, tuile au parmesan, pistou de roquette.
OU
Foie gras mi-cuit, confit d'oignons et jambon de pays en croque-monsieur, poire rôtie, jus aigre doux.
OU
Pâté en croûte de pintade de la Drôme en gelé au vin jaune, queues de langoustine snackées et mesclun.

PLATS:
(nos plats chauds sont accompagnés de trois garnitures)

Tournedos de lotte, agrumes et estragon.
OU
Filet de turbot, fenouil braisé et crème d'aneth.
OU
Le pigeon de Mr Chabert: les suprêmes rôtis, les cuisses en samossa à la ciboulette et aux noix, jus corsé au vin rouge.

DESSERT:
Assiette gourmande de cinq desserts maison.
************
Café, thé ou infusion accompagné de son chocolat Valrhona.

VIN:
IGP Collines Rhodanienne,Domaine Belles Granges, Cave de Tain, rouge.2015.
AOP Grignan-les-Adhémars,Chuchotis, Domaine du Chardon Bleu, blanc.2015.

FROMAGE EN SUPPLÉMENT: 5€ PAR PERSONNE

Assiette de trois fromages secs et verrine de fromage blanc.

RESTAURANT LES VIEILLES GRANGES – 26600 GRANGES-LES-BEAUMONT

Tél:04.75.71.62.83 - www.vieilles-granges.com 

MENU ISERE

35€ par personne prix TTC - service compris

(Ce menu comprend: 1 apéritif, 1 entrée, 1 plat, 1 dessert, 25 cl de vin, 1 café)
Ce menu fonctionne avec un choix unique pour l'ensemble de la table.

APÉRITIF:
1 kir au vin blanc ou 1 verre de vin blanc ou 1 boisson sans alcool.
Cet apéritif est accompagné d'olives et de deux canapés.

ENTRÉES:
Cannelloni de ravioles aux légumes méditerranéens et pistou, pépites de volailles Label,rouge aux tomates confites
OU
Duo  riz vénéré - rillettes de tourteau, cigarette de légumes aux fruits secs, Mayonnaise crustacés-savora

PLATS:
(Nos plats chauds sont accompagnés de trois garnitures)
Dos de lieu jaune meunière,beurre aux épices douces
OU
Quasi de veau poêlé, sauce au poivre de séchuan

DESSERT:
Assiette gourmande de trois desserts maison.
*********
Café, thé ou infusion accompagné de son chocolat Valrhona.

VIN:
Côtes du Rhône"Saint-Esprit", Delas Frères.
Blanc ou rouge, 1 bouteille pour trois personnes.

NOUS SITUER

Hôtel les Vieilles Granges
720, rte des Vieilles Granges.
26600 GRANGES LES BEAUMONT